hipertensi) dan penyakit jantung sebenarnya dapat dikendalikan dengan mengonsumsi makanan sehat. Menerapkan diet sehat setiap hari juga bisa membuat Anda makan makanan sehat lebih teratur dan menjadi kebiasaan pada akhirnya.

Nah, untuk membantu memaksimalkan risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi yang bisa hadir kapan saja. Merupakan ide bagus untuk mencoba diet sehat dari diet DASH. Apa diet DASH? Adakah resep diet DASH yang mudah dicoba di rumah?

Pengertian diet DASH

DASH Diet adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hipertensi. Ini adalah diet sehat yang dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol tinggi.

Diet DASH ini sama dengan diet sehat lainnya. Diet ini memiliki beberapa kelebihan. Selain mengurangi tekanan darah, diet ini juga mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan kanker. Diet ini dapat membantu Anda mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat tanpa batasan diet.

Ketika Anda mengikuti diet DASH, Anda akan makan lebih banyak buah dan sayuran, dikombinasikan dengan makanan rendah lemak, daging tanpa lemak, unggas, ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian.

Diet DASH berfokus pada lemak dan kolesterol yang rendah lemak jenuh, memiliki sejumlah protein dan kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Jika Anda ingin mencoba gaya hidup sehat dengan diet DASH, mari coba beberapa resep diet DASH sederhana ini.
Resep diet DASH harian
1. Smoothie cokelat dengan pisang dan alpukat untuk sarapan

Chocolate smoothies dengan pisang dan alpukat

Bahan yang dibutuhkan:

2 cangkir susu kedelai dengan vanilla (atau biasa)
1/2 irisan daging alpukat
1 buah pisang sedang, kupas
ΒΌ cangkir bubuk cokelat tanpa pemanis
2 sendok teh gula (stevia bisa diganti)

Bagaimana Anda melakukannya:

Campur semua bahan di atas dalam blender. Campur sampai menjadi homogen dan sajikan sarapan sehat dan cepat sesegera mungkin.
2. Salad ayam untuk makan siang
Sumber: web makanan

Resep diet DASH ini mengandung nutrisi dan serat yang terkandung dalam sayuran. Jangan lupa menambahkan kandungan nutrisi protein ayam. Berikut ini cara menyiapkan salad ayam sehat untuk resep diet DASH.

Bahan yang dibutuhkan:

1 sendok teh lada dan garam
3 sendok teh saus ikan
4 ons dada ayam tanpa kulit dan tulang
1 mangkuk dicampur dengan selada, tomat, kacang polong, kol, irisan apel, mentimun dan wortel

Bagaimana Anda melakukannya:

Pertama, gosok dada ayam dengan merica dan garam.
Masak selama 15-20 menit pada suhu 80 derajat Celcius.
Siapkan salad dengan sayuran yang sudah dibersihkan dan dicampur bersama.
Jangan lupa untuk mencampur saus ikan untuk menambah rasa.
Selanjutnya, letakkan dada ayam panggang di atasnya. Salad yang mudah dan sehat siap dinikmati.

3. Brokoli panggang untuk makan malam
Sumber: pelapisan dan kopling

Bahan yang dibutuhkan:

500 gram batang brokoli tebal, potong 5 cm
4 sendok makan minyak zaitun, dibagi
1/2 sendok teh garam, merica, dan bubuk cabai
1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
4 siung bawang putih kupas dan cincang

Bagaimana Anda melakukannya:

Pertama, panaskan oven hingga 230 derajat Celcius.
Siapkan mangkuk besar, lalu pasok brokoli yang sudah dikupas dan dicuci.
Campur brokoli dengan 3 sendok makan minyak zaitun, taburi dengan garam, merica, merica, dan bumbu cabai.
Masak brokoli selama 15 menit.
Selanjutnya, angkat dan taburi brokoli dengan bawang putih cincang.
Masak campuran brokoli lagi selama 10 menit.
Brokoli siap untuk makan malam.

Cara alternatif untuk memanggang brokoli tanpa oven:

Panaskan non-stick Teflon di atas api sedang.
Tambahkan brokoli yang telah didistribusikan dengan minyak zaitun dan herbal aromatik.
Campurkan teflon sampai matang, lalu taburkan bawang putih cincang.
Campur semua bahan di Teflon sampai merata dan matikan api saat sudah selesai.
Brokoli siap disajikan.

Baca juga: